俱樂部生涯

　　美因茨

　　許爾勒出道於家鄉的路德維希港人SC俱樂部，2006年，16歲的許爾勒加盟美因茨青訓營，三年後，他作為主力射手率領美因茨青年隊奪得德國U19聯賽冠軍，2009年7月，美因茨與許爾勒簽署職業合同。

　　美因茨由於俱樂部規模較小，因此樂於培養和起用新秀，這樣的有利環境使許爾勒很快便得到德甲的亮相機會，2009年8月8日，2009/10賽季德甲首輪，美因茨2-2戰平勒沃庫森，許爾勒完成德甲首秀。8月22日，許爾勒在對陣拜仁的比賽中送出第一次助攻，最終美因茨爆冷擊敗對手。9月19日，許爾勒收獲處子球，而且一進便是兩個，幫助球隊客場3-2力克波鴻。許爾勒在一隊的第一個賽季便打進5球並送出3次助攻。經過處子賽季的嶄露頭角，許爾勒在2010/11賽季上半段保持著良好的狀態，射門腳風順遂，一度連續三輪比賽替補進球，幫助美因茨曆史上第一次占據德甲榜首位置。

　　勒沃庫森

　　許爾勒的表現終於吸引到大俱樂部的賞識，2010年9月，勒沃庫森以800萬歐元簽下當時隻有19歲的許爾勒，2011年7月，許爾勒正式加盟勒沃庫森。效力勒沃庫森期間，許爾勒83次出場貢獻23球16助攻。

　　切爾西

　　2013年6月25日，許爾勒正式加盟切爾西，雙方簽約五年，據媒體報道，許爾勒的轉會費為1800萬英鎊（約合2100萬歐元）。在切爾西，許爾勒得到了14號戰袍。

　　2014年3月1日對陣富勒姆，許爾勒在16分鍾內閃電上演帽子戲法，成為英超曆史上第3位上演帽子戲法的德國球員。本場比賽他共有8次射門，這幾乎占到了全隊射門總數的一半，而其中3次射正就打進了3球。2014/15賽季初，許爾勒還是切爾西的常規主力，但由於狀態下滑，許爾勒逐漸淪為替補，效力切爾西兩個賽季間，許爾勒為切爾西出場44次，打進11球。

　　沃爾夫斯堡

　　2015年2月2日，許爾勒重返德甲聯賽，以2200英鎊的身價加盟沃爾夫斯堡。5天後，他在3-0大勝霍芬海姆的比賽中完成新東家首秀，並兩度助攻隊友破門。4月4日，許爾勒在3-1戰勝斯圖加特的比賽中收獲處子球。2016年3月1日，許爾勒在客場4-0大勝漢諾威的比賽中上演帽子戲法。

　　多特蒙德

　　2016年夏天，許爾勒以2700萬英鎊的轉會費加盟多特蒙德，在效力了2個賽季之後，2018年夏天，許爾勒以租借身份加盟英超升班馬富勒姆。2019年夏天，租借加盟俄超莫斯科斯巴達克。

　　國家隊生涯

　　許爾勒從少年時期便多次入選德國各年齡段國家隊，2009年，憑借在美因茨的出色表現，許爾勒被召入德國U21國家隊，隨後便在四場比賽裏打進三球。

　　2010年11月17日，為備戰對陣瑞典的本年度最後一場友誼賽，德國國家隊主教練勒夫首次將許爾勒召入國家隊，隨後他在比賽第78分鍾替補上場完成國家隊首演。2011年5月30日，許爾勒在對陣烏拉圭的友誼賽中第三次代表國家隊出場，並斬獲處子球。2013年10月16日，2014年巴西世界杯預選賽，德國客場挑戰瑞典，許爾勒上演帽子戲法幫助德國5-3完成驚天大逆轉。隨後他也順利入選了巴西世界杯的參賽名單。

　　2014年7月8日，德國半決賽7-1大勝巴西，許爾勒替補出場上演梅開二度。 7月14日，決賽對陣阿根廷，許爾勒再次替補建功，他在加時賽助攻格策打進致勝球，幫助德國隊1-0戰勝阿根廷奪得世界杯冠軍。